【书  名】甲烷氧化菌：生物基础与应用

【作　者】辛嘉英 等著    

【出版者】科学出版社

【索书号】Q939.1/0044

【阅览室】中校区理科阅览室

内容简介

甲烷氧化菌是在自然环境中广泛分布的能以甲烷为仅有碳源和能源生长的细菌，在全球大气甲烷平衡、环境污染物降解、大宗化学品生物合成等方面具有巨大的应用潜力，并已用于单细胞蛋白、聚β-羟基丁酸等高附加值产品的生产。甲烷氧化菌中特有的甲烷单加氧酶在外部驱动力输入情况下可以持续催化甲烷氧化合成甲醇和丙烯环氧化合成环氧丙烷，被称为“神奇的生物分子机器”；甲烷氧化菌产生的甲烷氧化菌素是目前发现的为数不多的能够结合金属离子并对其进行还原的小肽，它们在科学研究上都具有极重要的价值。《甲烷氧化菌——生物学基础与应用》以作者的科研成果和一些国内外新进展为素材，从甲烷氧化菌的生物学基础和应用两个角度对甲烷氧化菌及其特有的甲烷单加氧酶和甲烷氧化菌素进行了系统的介绍。

前言

作者开展有关甲烷氧化菌催化反应化学的研究始于20世纪90年代末,随着研究工作的不断推进,对甲烷氧化菌催化反应化学的认识逐渐深入。近20年来,甲烷氧化菌及其特有的甲烷单加氧酶和甲烷氧化菌素,在基础理论和实际应用方面都显示出越来越广阔的前景。从1998年到2018年的20年间, Sciencedirect数据库显示几乎每天都有一篇有关甲烷氧化菌或甲烷单加氧酶的文章问世。国内从事甲烷氧化菌相关研究的单位也逐渐增加。检索发现,到目前为止,国内还没有部专门关于甲烷氧化菌的著作,因此有必要尽快出版本书,为从事生物化工、食品、医药等领域的科研和生产技术人员介绍甲烷氧化菌及其特有的甲烷单加氧酶和甲烷氧化菌素的发展以及相关产品的开发。

本书主要从基础和应用角度出发,通过对作者的科研成果进行整理归纳,同时结合一些国内外进展,对甲烷氧化菌、甲烷单加氧酶和甲烷氧化菌素的研究进行系统的介绍。本书由来自哈尔滨商业大学和中国科学院兰州化学物理研究所长期从事甲烷氧化菌相关研究工作的九位作者共同完成,具体分工如下:第1章由辛嘉英和孙立瑞编写;第2章由徐宁和辛嘉英编写;第3章和第4章由辛嘉英编写:第5章由辛嘉英和张帅编写:第6章由夏春谷和王艳编写;第7章由陈林林和夏春谷编写;第8章由王艳和辛嘉英编写:第9章由张颖鑫和夏春谷编写;第10章由董静和辛嘉英编写;第11章由辛嘉英和陈林林编写;第12章由辛嘉英和张帅编写。在编写过程中作者进行了互审,最后由辛嘉英和夏春谷负责必要的补充修改和全书统稿。本书得到了科学出版社编辑的热情支持和帮助,在此表示感谢!

感谢我的导师李树本研究员最初将我引入甲烷氧化菌研究领域,并在研究工作中给予指引、支持和帮助;感谢在该领域长期与我合作的同事和研究生。由于这个领域的研究发展迅速,本书虽然尽可能收入近20年来的相关成果与报道,但挂一漏万,难以收集完全。作者虽然多年从事此项研究工作,但由于水平和时间所限,难免存在不足之处,请各界同仁指正。

辛嘉英

2018年12月于哈尔滨